SARL HOTEL LE COBH à Ploërmel 56800 : Adresse, horaires, téléphone

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SARL HOTEL LE COBH

10 rue Forges
56800 Ploërmel

Restaurant – Hôtel

Ouvert :  (Voir tous les horaires)

Récemment rénovée, cette mythique auberge du centre-ville s'est mise au goût du jour et s'est trouvée une nouvelle clientèle. C'est face à cette attente que Michaël Suire a décidé de proposer une carte plus actuelle en collaboration avec son chef de cuisine Cédric Allain. Le résultat est convaincant, et la carte a de quoi faire voyager : Céviche de Dorade, pomelos et groseilles marins « Umibudo », Truite rose cuite dans un bouillon Miso fumé au bois de cerisier « Sakura », pâtes de blé noir, pickles de légumes, Aubergine rôtie façon « Dengaku », Miso . (2 Toques Gault et Millau 2019).

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Services proposés

  • Hôtel
  • Restaurant
  • Location d'appartements
  • Soirée étape VRP
  • Cheminée
  • Télévision par satellite
  • Wi-fi gratuit

Infos +

  • Moyens de paiement :
    • Espèces
    • Virement bancaire
    • Chèque-cadeau

Horaires

Les horaires d’ouverture de SARL HOTEL LE COBH, sont fournis à titre informatif, hors périodes de congés. Pour être certain de ces horaires, veuillez contacter directement l’établissement.

  • Lundi

    17:00-23:00

  • Mardi

    07:15-14:00
    17:00-23:00

  • Mercredi

    07:15-14:00
    17:00-23:00

  • Jeudi

    07:15-14:00
    17:00-23:00

  • Vendredi

    07:15-14:00
    17:00-23:00

  • Samedi

    17:00-23:00

  • Dimanche

    Fermé

SARL HOTEL LE COBH pour :
  • Accueil souriant

  • Cuisine de qualité

  • Service impeccable

  • Cadre agréable

  • Propreté des lieux

  • Prix sympas

  • gourmand

Langues parlées

  • fr