Le restaurant italien est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine traditionnelle d'Italie, réputée pour sa richesse et sa diversité. Ce type de restaurant propose une gamme variée de plats, allant des pâtes fraîches aux pizzas, en passant par des antipasti savoureux. Parmi les plats emblématiques, on peut citer les spaghetti carbonara, la pizza margherita et le risotto aux champignons. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent des produits frais tels que la mozzarella, le basilic, les tomates San Marzano et l'huile d'olive extra vierge. Les modes de préparation sont souvent simples mais raffinés, mettant en avant la qualité des ingrédients et les techniques de cuisson traditionnelles.
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