Boulangerie et pâtisserie à Beaurepaire. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Fonteneau Anthony

boulangerie et pâtisserie

9 PLACE SAINT LAURENT
85500 Beaurepaire
02 51 91 00 12

Comment trouver un bon boulanger à Beaurepaire ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger-pâtissier doit posséder des compétences techniques en matière de pétrissage, de fermentation et de cuisson des pâtes. Il doit également maîtriser l'art de la pâtisserie, ce qui inclut la préparation de gâteaux, tartes et autres douceurs. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la création de nouvelles recettes pour satisfaire une clientèle variée. Parmi les prestations proposées, on trouve la vente de pains traditionnels, de baguettes, de croissants, de brioches, ainsi que de gâteaux sur commande. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également offrir des spécialités régionales, telles que des fougasses ou des galettes.

Trouver un professionnel à Beaurepaire

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