Boulangerie et pâtisserie à Davayé. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Millot Andrée

boulangerie et pâtisserie

254 LIEU DIT LES PEIGUINS
71960 Davaye
03 85 35 82 82

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Davayé ?

Que fait un boulanger-pâtissier ?

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à préparer et à cuire des produits de boulangerie et de pâtisserie. Ce professionnel maîtrise l'art de la panification, qui englobe la fabrication de pains variés, ainsi que la confection de pâtisseries, gâteaux et viennoiseries. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients et de la réglementation alimentaire. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier comprennent la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la création de nouvelles recettes. Parmi les prestations offertes, on trouve la vente de pains, de pâtisseries, de gâteaux sur commande, ainsi que des produits spécifiques pour des événements particuliers. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la réalisation de créations sur mesure, en passant par des spécialités régionales.

Trouver un professionnel à Davayé

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