Château du Moulin-à-Vent
Vin (producteur récoltant, vente directe)Avertissement alcool : l’abus d’alcool est dangereux, consommez avec modération4 Les Thorins
71570 Romanèche Thorins
Fermé : Ouvrira Jeudi à partir de 10:00
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Le Chateau du Moulin-à-Vent, référence depuis 1732, s'érige au coeur de l'appellation éponyme. Le Gamay, issu de vieilles vignes plantées sur des sols granitiques battus par les vents, y est roi : il y produit peu, mais grand. Travail du sol, traitements biologiques, sélection massale, vendanges manuelles : les pratiques sont, à la vigne et à la cave, d'orientation biologique. Le domaine familial compte toujours mieux révéler la diversité et la grandeur des plus nobles terroirs de Moulin-à-Vent.