Champagne Pierre LAUNAY à Barbonne-Fayel 51120 : Adresse, horaires, téléphone

Vignerons indépendants, Récoltants-Manipulants, nous élaborons à la propriété nos champagnes dans le respect de la tradition champenoise et de l'environnement par la pratique d'une viticulture raisonnée et durable. Nos champagnes sont produits entièrement par nos soins, uniquement avec des raisins de nos vignobles. Notre vignoble est composé à 46% par le cépage Chardonnay qui apporte légèreté, finesse et fraîcheur,et à 54% par le cépage Pinot Noir qui ajoute arômes, fruité et puissance. Cet équilibre entre ces deux cépages se retrouve dans les assemblages de nos Champagnes. Notre engagement à préserver l'environnement et à travailler de manière durable, a été certifié par les certifications Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2018 et 2019.
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