Les Vallons de Fontfresque

Situé à Tourves, entre Saint-Maximin et Brignoles, dans cette partie du Var appelée " Provence Verte », le domaine s'étend sur 37 hectares boisés de chênes. Dans le cadre préservé des collines alentour du village, la vigne renait et semble offrir le meilleur d'elle-même en remerciement. Les 12 hectares du vignoble sont essentiellement composés de vieilles vignes qui ont pu s'épanouir en bénéficiant d'un terroir très riche au sol argilo-calcaire qui leur sied parfaitement. Classé AOC Coteaux Varois en Provence, le vignoble se compose de cépages nobles tels que : Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan vieille vignes, Rolle, Ugni blanc et Grenache blanc.