PATUREAU LOIC

Découvrez ou retrouvez les saveurs de l'Italie avec les lasagnes, parmigiana d'aubergine, canelloni, osso buco à la milanaise, risotti, saltimbocca, vitello tonnato, polpettone... ainsi que de l'épicerie fine, antipasti, charcuterie, fromages, vins et desserts (tiramisu ou frutteto, panna cotta...) Trattoria Sapori a été créé dans l'esprit des " food-truck », ces camions servant des plats à emporter et préparés par des chefs sur place. Le concept a été élargi en ajoutant une partie boutique épicerie fine. Trattoria Sapori c'est la garantie de produits frais de saison de qualité, les plats principaux sont préparés quasi quotidiennement afin d'offrir un maximum de fraîcheur et de saveurs. Il vous est également possible de passer commande en réservant la veille de votre marché vos plats préférés. Je suis présent sur les marchés le matin : mercredi à Tonnerre, jeudi à Ancy-le-Franc, vendredi à Montbard, samedi à Avallon, dimanche à Chablis.