Boulangerie et pâtisserie à Auneau. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

BOULANGERIE MANGIN

boulangerie et pâtisserie


28700 Auneau
Numéro caché

Opposé au marketing direct

Maison Capon

boulangerie et pâtisserie

39 PLACE DU MARCHE
28700 Auneau
02 37 31 70 31

Comment trouver un boulanger à Auneau ?

Question sur la boulangerie

La boulangerie est un métier artisanal qui consiste à produire et à vendre du pain, des viennoiseries et des pâtisseries. Le boulanger est responsable de la préparation des pâtes, de la cuisson des produits et de leur présentation. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des techniques de panification, de la maîtrise des ingrédients, ainsi qu'une bonne gestion du temps et de l'organisation. Parmi les principales responsabilités d'un boulanger, on trouve la sélection des matières premières, la réalisation des recettes, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion des stocks. Les prestations offertes par un boulanger peuvent inclure la fabrication de pains variés, de baguettes, de pâtisseries, de gâteaux sur commande, et de produits sans gluten. Les boulangeries peuvent également proposer des spécialités régionales, telles que des brioches ou des tartes.

Trouver un professionnel à Auneau

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