Restaurant corse à Marseille, 6ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Le Relais Corse

restaurant corse

49 Avenue du Prado
13006 Marseille
09 20 72 99 53

Où trouver un restaurant corse à Marseille 06 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant corse ?

Un restaurant corse se spécialise dans la cuisine traditionnelle de l'île de Corse, qui se distingue par ses saveurs authentiques et ses ingrédients locaux. Cette cuisine est le reflet d'un riche patrimoine culturel, mêlant influences italiennes et françaises. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le célèbre figatellu, une saucisse de foie de porc, le brocciu, un fromage frais à base de lait de brebis, ainsi que le veau aux olives et le capicciolu, un ragoût de porc. Les ingrédients phares de cette gastronomie incluent des produits de la mer, des viandes de qualité, ainsi que des herbes aromatiques comme le maquis, qui confèrent aux plats une saveur unique. Les modes de préparation varient de la cuisson au feu de bois à des recettes mijotées, permettant ainsi de préserver les arômes et la texture des aliments.

Trouver un professionnel à Marseille 06

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