Restaurant cambodgien à Menton. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Restaurant Phnom Penh

Restaurant cambodgien

46 Promenade Maréchal Leclerc de Hauteclocque
06500 Menton
04 93 35 66 90

Où trouver un restaurant cambodgien à Menton ?

Qu'est-ce qu'un restaurant cambodgien ?

Le restaurant cambodgien se distingue par une cuisine riche en saveurs et en couleurs, reflet de la diversité culturelle du Cambodge. Les plats proposés s'inspirent des traditions culinaires locales, intégrant des ingrédients frais et aromatiques. Parmi les spécialités emblématiques, on retrouve le «Amok», un curry de poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, le «Lok Lak», un sauté de bœuf mariné servi avec du riz et une sauce au citron, ainsi que le «Num Banh Chok», des nouilles de riz accompagnées d'une sauce de poisson et de légumes frais. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent le lait de coco, la citronnelle, le galanga et le tamarin, qui apportent une touche d'authenticité. Les modes de préparation varient entre grillades, cuissons à la vapeur et sautés, permettant ainsi de préserver les saveurs naturelles des aliments.

Trouver un professionnel à Menton

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