Restaurant marocain à Vaux-sur-Mer. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Le Buffet Marocain

Restaurant marocain

Esplanade de Pontaillac
9 BD DE LA COTE DE BEAUTE
17640 Vaux Sur Mer
05 46 39 70 87

Où déguster un restaurant marocain à Vaux-sur-Mer ?

Qu'est-ce qu'un restaurant marocain ?

Un restaurant marocain est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine traditionnelle du Maroc, réputée pour sa richesse en saveurs et en épices. Cette cuisine se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et variés, tels que les légumes, les viandes, les fruits secs et les épices aromatiques. Parmi les plats emblématiques que l'on peut y déguster, on retrouve le célèbre couscous, souvent accompagné de légumes de saison et de viandes savoureuses, ainsi que le tajine, un ragoût mijoté dans un plat en terre cuite, qui peut être préparé avec du poulet, de l'agneau ou des légumes. Les pastillas, délicates tourtes sucrées-salées, et les brochettes de kefta sont également des incontournables de cette cuisine. Les ingrédients phares incluent le safran, le cumin, la coriandre et les amandes, qui apportent une touche unique à chaque plat. Les modes de préparation, souvent basés sur des techniques de cuisson lente, permettent de révéler toute la profondeur des arômes.

Trouver un professionnel à Vaux-sur-Mer

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