Chef Paolo Salvati - Traiteur et Chef à Domicile à Lyon - Cuisine Italienne raffinée

Originaire de La Maremma, région italienne située sur la côte entre Rome et la Toscane, j'ai changé de vie pour rendre hommage aux saveurs de mon enfance. Couché de soleil sur la mer, forêt étrusque et dolce vita… je vous invite à ma table, à la découverte de la finesse des produits de mon terroir : truffes, porcini, pecorino romano, prosciutto crudo, vins, vongole. Tout est fait maison, avec des produits de grande qualité de ma région ou du bassin lyonnais. Pour les particuliers, des prestations savoureuses pour des moments qui se partagent : anniversaires, brunch, fêtes de départ, pique-nique en famille, dîner romantiques... Pour les entreprises, des formules sur-mesure pour tous vos vos événements : petit-déjeuner, buffet dînatoire...