lolilol chimney cake

Lolilol Chimney Cake, est un salon de thé à Paris dans le Marais qui propose des Chimney Cake traditionnels, pétris, et cuits sur place à la demande. En version sucrée, avec ou sans glace et salée. Formés à Budapest, nous avions à coeur de respecter la recette traditionnelle du kürtöskalàcs Hongrois, appelé egalement trdelnik dans sa version Tchèque. Cette Pâtisserie datant du 15éme sciécle est l'ancêtre également du gâteau à la broche. Nous essayons au maximun d'utiliser des ingrédients locaux avec comme premier objectif, la qualité. nos cafés de chez Kawa, le chocolat de chez Valrhona, les thés de Dammann, nos pâtes à tartiner premium sans huile de palme, la farine de Versailles, les jus de fruits de la Boissonnerie de Paris, etc... A coté de cela, une séléction de produits coup de coeur, épicerie fine et des idées originales pour des cadeaux