Akatcha
Restaurant5 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne75009 Paris 09
Fermé : Ouvre dans 04h22
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Akatcha est un restaurant gastronomique dédié au vin, situé au cœur du 9e arrondissement de Paris, au 5 rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne.
Le restaurant naît d'un rêve partagé entre le chef Naohisa Hiwatashi et l'équipe à l'origine de 228 Litres et de La Cave Pigalle. Akatcha est une table où la cuisine se pense aussi depuis la bouteille. En cave, plus de 500 références accompagnent, provoquent et parfois bousculent l'assiette.