Restaurant japonais à Dijon. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

Côté Sushi Dijon

Restaurant japonais

18 Rue Odebert
21000 Dijon
03 59 28 71 95
Côté Sushi Dijon est un restaurant spécialisé dans la cuisine Nikkei, fusion des gastronomies japonaise et péruvienne. Notre carte propose des recettes créatives alliant la technicité de la cuisine japonaise à la créativité péruvienne (nikkei rolls, tirad...Voir +
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Si sabsushi

Restaurant japonais


21000 Dijon

Où trouver un restaurant japonais à Dijon ?

Qu'est-ce qu'un restaurant japonais ?

Un restaurant japonais est un établissement culinaire spécialisé dans la préparation et la vente de plats typiques du Japon. Ces restaurants proposent une variété de mets, allant des sushis et sashimis aux ramens et tempuras, en passant par des plats chauds et froids. Les compétences requises pour exercer dans ce domaine incluent une connaissance approfondie des techniques de cuisine japonaise, ainsi qu'une maîtrise des ingrédients spécifiques, tels que le riz à sushi, le poisson frais et les algues. Les chefs doivent également être capables de présenter les plats de manière esthétique, respectant ainsi l'art culinaire japonais. Les principales prestations offertes par un restaurant japonais incluent la restauration sur place, la vente à emporter et parfois la livraison. Certains établissements peuvent également proposer des spécialités régionales ou des menus dégustation.

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