Restaurant Russe à Paris, 3ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Douchka

Restaurant Russe

6 RUE DU PONT AUX CHOUX
75003 Paris
01 42 72 17 00

Où déguster un restaurant russe à Paris 03 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant russe ?

Le restaurant russe est un établissement culinaire qui met à l'honneur la richesse et la diversité de la gastronomie de la Russie. Ce type de restaurant se caractérise par des plats traditionnels, souvent élaborés à partir d'ingrédients frais et de saison. La cuisine russe est réputée pour ses saveurs robustes et ses techniques de préparation variées, allant de la cuisson lente à la fermentation. Parmi les plats emblématiques que l'on peut retrouver dans un restaurant russe, on peut citer le borscht, une soupe de betterave riche en goût, le pelmeni, des raviolis farcis de viande, ainsi que le blini, une crêpe légère souvent servie avec du caviar ou de la crème aigre. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent la betterave, le chou, le poisson fumé, ainsi que les viandes variées. Les modes de préparation privilégient souvent des méthodes traditionnelles, telles que le fumage, le marinage et la cuisson au four.

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