Restaurant corse à Paris, 4ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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L' Alivi

restaurant corse

27 RUE DU ROI DE SICILE
75004 Paris
01 48 87 90 20

Où trouver un restaurant corse à Paris 04 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant corse ?

Un restaurant corse est un établissement gastronomique spécialisé dans la cuisine traditionnelle de l'île de Corse, située en Méditerranée. Cette cuisine se distingue par ses saveurs authentiques, ses ingrédients locaux et ses techniques de préparation transmises de génération en génération. Parmi les plats emblématiques que l'on peut y déguster, on retrouve le célèbre «civet de sanglier», un ragoût savoureux, ainsi que la «charcuterie corse», qui comprend des spécialités comme le figatellu et le prisuttu. Les fromages corses, tels que le brocciu, sont également incontournables, souvent utilisés dans des plats comme les «fiadone», un gâteau au fromage. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent les herbes aromatiques, l'huile d'olive, et les produits de la mer, qui sont souvent cuisinés de manière simple pour préserver leur goût naturel.

Trouver un professionnel à Paris 04

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