Restaurant d'Europe Centrale à Paris, 5ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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La maison du Caucase

Restaurant d'Europe Centrale

68 RUE DU CARDINAL LEMOINE
75005 Paris
01 53 10 85 70

Où trouver un restaurant d'Europe centrale à Paris 05 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant d'Europe centrale ?

Un restaurant d'Europe centrale se spécialise dans la cuisine traditionnelle des pays situés au cœur de l'Europe, tels que la Pologne, la République tchèque, la Hongrie ou encore l'Autriche. Cette cuisine se caractérise par des plats riches et réconfortants, souvent élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le goulash hongrois, un ragoût savoureux à base de viande et de paprika, les pierogi polonais, des raviolis farcis, ainsi que le schnitzel autrichien, une escalope panée et frite. Les ingrédients phares de cette gastronomie incluent la viande de porc, le chou, les pommes de terre et diverses épices, qui sont souvent cuisinés par braisage ou rôtissage pour en exalter les saveurs.

Trouver un professionnel à Paris 05

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