Burgal à Paris 11 75011 : Adresse, horaires, téléphone

Le chef multi-étoilé Alain Ducasse se lance dans le burger… 100 % végétal ! Le Burgal... Niché dans un ancien Kiosque à journaux JC Decaux à Paris, dans le 11ème, au 128 boulevard Voltaire. Composé d'un bun vegan bien moelleux, d'une galette faite de plein de bonnes choses : courgette, carotte, panais, lentilles, oignon, quinoa … et relevé d'un caviar d'aubergine, d'une mayonnaise épicée végane et de quelques pickles qui réveillent. A déguster à emporter !
https://www.burgal.fr/