christophe rotondo
Restaurant49 rue Turenne75003 Paris 03
Fermé : Ouvrira à partir deVoir tous les horaires
Le Café des Musées est un bistrot idéalement situé dans le Marais, entre la Place des Vosges et le Musée Picasso. Nous servons une cuisine de bistrot proposée par nos Chefs Japonais Daï et Ruri, tous deux passés par de nombreux étoilés en France avant de s'installer dans la cuisine ouverte du Café des Musées. Nous ne travaillons que des produits frais achetés auprès de petits producteurs, éleveurs et maraîchers, pour toujours mettre à la carte des produits de saison. Nous avons une carte courte que nous changeons tous les mois et des suggestions du Chef qui changent tous les jours. Côté vins, nous travaillons avec de nombreux vignerons indépendants, connus et moins connus, travaillant en bio, biodynamie ou non. Nous cherchons à satisfaire le meilleur accord mets et vins possible en nous efforçant de vous proposer une large gamme couvrant la majorité des appellations de notre terroir.