Restaurant La Gouesnière à Saint-Méloir-des-Ondes 35350 : Adresse, horaires, téléphone

Attachée aux traditions culinaires françaises et bretonnes, la cuisine du restaurant La Gouesnière a su évoluer au fil du temps pour proposer aujourd'hui une cuisine inventive aux notes d'histoire. Breton d'origine et passionné depuis l'enfance, Maxence Rouault est le chef du restaurant et il prend plaisir à faire partager son amour du goût et des saveurs. Ses plats mettent en avant la tradition, l'innovation en mettant à l'honneur le travail des pêcheurs, des producteurs et cultivateurs triés sur le volet de sa région natale. Sa cuisine fait la part belle aux saveurs iodées et au riche terroir raisonné et durable de la Côte d'Emeraude. Laissez-vous séduire par cette cuisine, humble, précise, de proximité et de saison.
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