Le Soulier à Toulouse 31000 : Adresse, horaires, téléphone

Niché à deux pas du Jardin Royal et de la cathédrale Saint-Étienne, Le Soulier est un restaurant bistronomique et bar à cocktails engagé. En cuisine : produits locaux, de saison, faits maison, zéro gaspillage. Au bar : alcools artisanaux et préparations maison selon la même philosophie. Le midi, un menu renouvelé chaque semaine avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts (toujours une option végétarienne). Le soir, place aux hors-d'œuvre façon tapas gastronomiques à partager. Ambiance conviviale, service pro et détendu. Labellisé Écotable, Le Soulier s'engage pour une restauration vraiment durable.
Voir le site