Boulangerie et pâtisserie à Aix-en-Othe. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

Leroux Dominique

boulangerie et pâtisserie

4 PLACE DE L HOTEL DE VILLE
10160 Aix En Othe
03 25 46 70 38

SARL TRUNZLER

boulangerie et pâtisserie

14 RUE PIERRE BROSSOLETTE
10160 Aix-En-Othe

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Aix-en-Othe ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger-pâtissier doit maîtriser les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson des différentes pâtes. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des ingrédients, un sens aigu de l'esthétique pour la présentation des produits, ainsi qu'une capacité à gérer les commandes et la relation client. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la préparation des produits, le respect des normes d'hygiène, la gestion des stocks et la création de nouvelles recettes. Parmi les prestations offertes, on trouve la vente de pains variés, de pâtisseries fines, de gâteaux sur commande, ainsi que des produits de saison. Les types d'interventions peuvent varier de la production quotidienne à des services de traiteur pour des événements spéciaux. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten.

Trouver un professionnel à Aix-en-Othe

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