Un restaurant thaïlandais se spécialise dans la cuisine traditionnelle de la Thaïlande, réputée pour ses saveurs équilibrées et ses ingrédients frais. Cette cuisine se distingue par l'harmonie entre le sucré, le salé, l'acide et le piquant, offrant ainsi une expérience gustative unique. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le Pad Thaï, un sauté de nouilles de riz agrémenté de crevettes ou de poulet, le Tom Yum, une soupe épicée aux crevettes, ainsi que le Curry vert thaïlandais, riche en lait de coco et en légumes. Les ingrédients phares incluent le basilic thaï, la citronnelle, le galanga et les piments frais. Les modes de préparation varient de la cuisson à la vapeur à la friture, en passant par le grill, permettant ainsi de préserver la qualité et la fraîcheur des aliments.
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