Restaurant japonais à Angers. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

3 résultats

Côté Sushi Angers

Restaurant japonais

2 Rue Bodinier
49100 Angers
02 52 56 62 15
Côté Sushi Angers est un restaurant spécialisé dans la cuisine Nikkei, fusion des gastronomies japonaise et péruvienne. Notre carte présente des recettes Nikkei créatives comme les nikkei rolls, tiradito et ceviche ainsi que des classiques japonais (sushi...Voir +
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Heiko - Poke bowl bar

Restaurant japonais

12 Rue Saint-Aubin
49100 Angers
02 41 60 10 52
Tu cherches le meilleur poké bowl d'Angers? Bienvenue chez Heiko ! Ici, on t'embarque direction la Polynésie avec nos pokés aussi healthy que généreux. Que tu sois plutôt poisson frais ou poulet halal, on prépare ton bowl avec des ingrédients de qualité, ...Voir +
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Sushi love

Restaurant japonais

52 Rue Saint-Laud
49000 Angers
02 41 77 84 98

Où trouver un restaurant japonais à Angers ?

Qu'est-ce qu'un restaurant japonais ?

Un restaurant japonais est un établissement spécialisé dans la préparation et la vente de plats typiques de la cuisine du Japon. Ce métier requiert une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques culinaires et des traditions gastronomiques japonaises. Les compétences et savoir-faire nécessaires incluent la maîtrise de la cuisine sushi, la préparation de ramen, ainsi que la connaissance des sauces et des accompagnements traditionnels. Les chefs et restaurateurs doivent également être capables de créer une ambiance authentique, souvent en intégrant des éléments de décoration japonaise. Les principales responsabilités d'un restaurateur japonais incluent la gestion de la cuisine, la création de menus variés et équilibrés, ainsi que la supervision du service en salle. Parmi les prestations offertes, on retrouve la préparation de plats à emporter, des menus dégustation, et des options végétariennes ou sans gluten. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la simple restauration à des événements privés ou des cours de cuisine. Certaines spécialités peuvent inclure des sushis faits maison, des plats de teppanyaki ou des desserts japonais traditionnels.

Trouver un professionnel à Angers

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