Boulangerie et pâtisserie à Aubeterre-sur-Dronne. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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LE FOURNIL DE JEROME ET MAEVA

boulangerie et pâtisserie

13 PLACE LUDOVIC TRARIEUX
16390 Aubeterre Sur Dronne
05 45 98 61 45

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Aubeterre-sur-Dronne ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des matières premières. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi qu'une sensibilité à la créativité pour élaborer des recettes variées et innovantes. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations offertes, on trouve la vente de pains traditionnels, de pâtisseries fines, de gâteaux sur commande et de produits de saison. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également proposer des spécialités régionales, telles que des galettes ou des brioches, enrichissant ainsi l'offre locale.

Trouver un professionnel à Aubeterre-sur-Dronne

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