Boulangerie et pâtisserie à Autruy-sur-Juine. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

FERDINAND NICOLAS

boulangerie et pâtisserie

2 RUE ALFRED SERGENT
45480 Autruy Sur Juine
02 38 32 53 90

Nicolas Ferdinand

boulangerie et pâtisserie

2 RUE ALFRED SERGENT
45480 Autruy Sur Juine

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Autruy-sur-Juine ?

Question sur boulangerie-pâtisserie

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à préparer et à vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que le pain, les viennoiseries, les gâteaux et autres douceurs. Ce professionnel maîtrise les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, tout en étant capable de créer des recettes innovantes. Les compétences requises incluent une bonne connaissance des ingrédients, un sens aigu de l'esthétique pour la présentation des produits, ainsi qu'une capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la gestion des stocks, la préparation des pâtes, la cuisson des produits et leur mise en vitrine. Parmi les prestations offertes, on retrouve la production de pains variés, de pâtisseries fines, de gâteaux sur commande, ainsi que des produits sans gluten ou bio. Les types d'interventions peuvent également inclure des ateliers de pâtisserie pour les particuliers ou des démonstrations culinaires. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent dans des produits régionaux ou des créations sur mesure.

Trouver un professionnel à Autruy-sur-Juine

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