Restaurant belge à Auxerre. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Léon de Bruxelles

Restaurant belge

Rue Louise Weiss
89000 Auxerre
03 86 32 34 13
Chez Léon, les moules fraiches c'est 365 jours par an ! En cocotte, en papillote, à la plancha ou gratinées, les moules sont cuisinées en restaurant avec des produits frais. Des recettes pour tous les goûts et des frites fraîches pour les accompagner. Ren...Voir +
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Où trouver un restaurant belge à Auxerre ?

Qu'est-ce qu'un restaurant belge ?

Les restaurants belges se distinguent par leur offre culinaire riche et variée, reflet de la diversité culturelle de la Belgique. Ils proposent une cuisine traditionnelle qui met en avant des produits locaux et des recettes authentiques. Parmi les spécificités de cette cuisine, on retrouve des plats emblématiques tels que les moules-frites, le waterzooi, le stoemp, et les gaufres de Bruxelles. Les ingrédients phares de la cuisine belge incluent les moules, les pommes de terre, les viandes comme le porc et le bœuf, ainsi que des bières artisanales qui accompagnent souvent les plats. Les modes de préparation varient, allant de la cuisson à la vapeur pour les moules à la friture pour les frites, en passant par des mijotages longs pour les plats en sauce.

Trouver un professionnel à Auxerre

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