Restaurant portugais à Boulogne-Billancourt. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Pedra Alta

Restaurant portugais

6 AVENUE DU GENERAL LECLERC
92100 Boulogne Billancourt
01 46 03 54 04

Où trouver un restaurant portugais à Boulogne-Billancourt ?

Qu'est-ce qu'un restaurant portugais ?

Le restaurant portugais se distingue par une cuisine riche et variée, reflet des traditions culinaires du Portugal. Cette gastronomie met en avant des saveurs méditerranéennes, souvent rehaussées par des épices et des ingrédients frais. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le célèbre bacalhau à brás, un plat à base de morue, d'œufs brouillés et de pommes de terre, ainsi que le caldo verde, une soupe à base de chou vert et de pommes de terre. Les fruits de mer, tels que les sardines grillées et les percebes, occupent également une place de choix dans cette cuisine. Les ingrédients phares incluent l'huile d'olive, l'ail, le piment et les herbes aromatiques, qui sont souvent utilisés dans des modes de préparation variés, allant de la grillade à la cuisson lente.

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