Boulangerie et pâtisserie à Breurey-lès-Faverney. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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CANTORE CLAUDE

boulangerie et pâtisserie

1 PLACE JOLY DE COLOMBE
70160 Breurey Lès Faverney
03 84 76 00 64

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Breurey-lès-Faverney ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un professionnel de l'artisanat alimentaire, spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert une maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi qu'une connaissance approfondie des ingrédients utilisés. Les compétences essentielles incluent la créativité, la rigueur, et un sens aigu de l'esthétique pour la présentation des produits. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, le respect des normes d'hygiène, ainsi que la gestion des stocks de matières premières. Parmi les prestations couramment proposées, on trouve la vente de pains traditionnels, de gâteaux, de tartes, ainsi que des spécialités régionales. Les types d'interventions peuvent varier de la production quotidienne à la création de produits sur commande pour des événements spéciaux.

Trouver un professionnel à Breurey-lès-Faverney

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