Boulangerie et pâtisserie à Bussy-en-Othe. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Kaplon Frédéric

boulangerie et pâtisserie

1 R DES ETANGS DE SAINT ANGE
89400 Bussy En Othe
03 86 91 94 34

Opposé au marketing direct

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Bussy-en-Othe ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Ce métier requiert une maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi qu'une connaissance approfondie des ingrédients utilisés. Les compétences essentielles incluent la créativité, la précision et un sens aigu de l'esthétique, notamment pour la présentation des produits. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières et le respect des normes d'hygiène. Parmi les prestations proposées, on retrouve la vente de pains traditionnels, de pâtisseries variées, de gâteaux sur commande et de produits sans gluten. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également offrir des spécialités régionales, telles que des tartes aux fruits ou des pains artisanaux.

Trouver un professionnel à Bussy-en-Othe

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