Restaurant cambodgien à Cholet. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Restaurant l'Impérial

Restaurant cambodgien

27 RUE RENE DESCARTES
49300 Cholet
02 41 71 87 57

Où trouver un restaurant cambodgien à Cholet ?

Qu'est-ce qu'un restaurant cambodgien ?

Un restaurant cambodgien est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine du Cambodge, riche en saveurs et en traditions. Cette cuisine se distingue par son utilisation d'ingrédients frais et aromatiques, souvent inspirés des influences thaïlandaises et vietnamiennes. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le «amok», un curry de poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, le «lok lak», un sauté de bœuf mariné, ainsi que les «spring rolls» frais, garnis de légumes croquants et de crevettes. Les ingrédients phares incluent la citronnelle, le galanga, le lait de coco et la sauce de poisson, qui apportent une profondeur de goût unique. Les modes de préparation varient de la cuisson à la vapeur à la friture, permettant de préserver la fraîcheur et les nutriments des aliments.

Trouver un professionnel à Cholet

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