Boulangerie et pâtisserie à Civray. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

3 résultats

Carteau Denis

boulangerie et pâtisserie

36 AVENUE HENRI ROUCHER
86400 Civray

Malfoy Pierryck

boulangerie et pâtisserie

15 PLACE LECLERC
86400 Civray

MADAME MONIQUE MALFOY

boulangerie et pâtisserie

15 PLACE DU MARECHAL LECLERC
86400 Civray

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Civray ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Les boulangers-pâtissiers sont des artisans qualifiés qui maîtrisent les techniques de fermentation, de pétrissage et de cuisson. Ils doivent posséder un savoir-faire précis et une connaissance approfondie des ingrédients, tels que la farine, le sucre, le beurre et les œufs. Les compétences requises incluent la créativité pour élaborer de nouvelles recettes, la rigueur pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la capacité à travailler en équipe. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la cuisson des produits et la gestion des stocks. Parmi les prestations proposées, on trouve la fabrication de pains variés, de pâtisseries traditionnelles et de spécialités locales. Les types d'interventions peuvent également inclure des commandes sur mesure pour des événements tels que des mariages ou des anniversaires.

Trouver un professionnel à Civray

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