Boulangerie et pâtisserie à Clisson. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

6 résultats

Douaud Christian

boulangerie et pâtisserie

7 RUE DE LA HERSE
44190 Clisson
02 40 54 34 11

GAUCI & CIE

boulangerie et pâtisserie


44190 Clisson
02 40 54 01 73

Godineau Duchesse

boulangerie et pâtisserie


44190 Clisson
02 40 06 02 03

Le Fournil de la Gare

boulangerie et pâtisserie

13 RUE FERDINAND ALBERT
44190 Clisson
02 40 58 09 66

LES SAVEURS DE MON MOULIN

boulangerie et pâtisserie

1R CHEMIN DES MALIFESTES
44190 Clisson
02 40 36 92 65

Snf

boulangerie et pâtisserie


44190 Clisson
02 40 54 06 26

Comment trouver un bon boulanger à Clisson ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et à vendre des pains, des viennoiseries, des pâtisseries et divers produits de boulangerie. Les professionnels de ce secteur, appelés boulangers-pâtissiers, doivent posséder un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des ingrédients, des méthodes de fermentation et de cuisson. Les compétences requises incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson, ainsi qu'une bonne gestion des stocks et des commandes. Les boulangers-pâtissiers sont également responsables de l'hygiène et de la sécurité alimentaire dans leur établissement. Parmi leurs principales prestations, on trouve la fabrication de pains variés, de baguettes, de pâtisseries traditionnelles et de gâteaux sur commande. Ils peuvent également proposer des spécialités régionales, telles que les galettes ou les fougasses.

Trouver un professionnel à Clisson

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