Boulangerie et pâtisserie à Combourg. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

4 résultats

Boulangerie Deschamps

boulangerie et pâtisserie


35270 Combourg
02 99 89 25 27

Boulangerie Deschamps

boulangerie et pâtisserie

13 RUE DES PRINCES
35270 Combourg
02 99 89 25 27

SARL COUSIN ALICAS

boulangerie et pâtisserie

29 AVENUE DE LA LIBERATION
35270 Combourg
02 99 73 07 63

SARL COUSIN ALICAS

boulangerie et pâtisserie


35270 Combourg
02 99 73 13 17

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Combourg ?

Question sur boulanger-pâtissier

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à préparer et à vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie. Ce professionnel maîtrise l'art de la panification, c'est-à-dire la fabrication du pain, ainsi que la confection de diverses pâtisseries, gâteaux et viennoiseries. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients et des normes d'hygiène. Le boulanger-pâtissier est responsable de la production quotidienne de ses produits, de la gestion des stocks de matières premières à la présentation des articles en vitrine. Parmi ses principales prestations, on trouve la fabrication de pains variés, de pâtisseries fines, de tartes, ainsi que de viennoiseries telles que croissants et pains au chocolat. Ce métier peut également inclure des spécialités régionales, comme le kouign-amann ou le far breton, selon la tradition locale.

Trouver un professionnel à Combourg

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