Restaurant belge à Compiègne. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Léon de Bruxelles

Restaurant belge

rue Ferdinand De Lesseps
60200 Compiègne
03 44 37 02 55
Le restaurant Léon de Bruxelles c'est des moules fraîches et « fait-maison » 365 jours par an ! Une cuisine de qualité vous y attend : de quoi passer un moment convivial en famille ou entre amis, dans une ambiance brasserie !
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Où trouver un restaurant belge à Compiègne ?

Qu'est-ce qu'un restaurant belge ?

Un restaurant belge est un établissement gastronomique qui met à l'honneur la richesse et la diversité de la cuisine belge. Cette cuisine se distingue par ses influences variées, mêlant traditions flamandes et wallonnes, et se caractérise par l'utilisation d'ingrédients locaux de qualité. Parmi les plats emblématiques que l'on peut y déguster, on retrouve les célèbres moules-frites, le waterzooi, le carbonnade flamande et les gaufres de Bruxelles. Les ingrédients phares de la cuisine belge incluent les moules, les pommes de terre, la bière, ainsi que des viandes comme le bœuf et le porc. Les modes de préparation varient, allant de la cuisson à la vapeur pour les moules, à la lente mijotée pour les carbonnades, en passant par la friture pour les frites, qui sont souvent considérées comme un accompagnement incontournable.

Trouver un professionnel à Compiègne

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