Boulangerie et pâtisserie à Fleury. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

3 résultats

FLEURY FRAIS BOULANGERIE

boulangerie et pâtisserie

9 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE
11560 Fleury

Vargas Franck

boulangerie et pâtisserie

ST PIERRE LA MER
AVENUE DE SAINT PIERRE
11560 Fleury

MONSIEUR CLAUDE ANDOQUE

boulangerie et pâtisserie

46 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE
11560 Fleury

Comment trouver un bon boulanger à Fleury ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Le boulanger-pâtissier doit posséder un savoir-faire technique pointu, ainsi qu'une connaissance approfondie des matières premières. Parmi les compétences requises, on retrouve la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que la créativité pour élaborer des recettes variées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la préparation des pâtes, la cuisson des produits, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Les prestations offertes peuvent varier, allant de la vente de pains traditionnels à la création de gâteaux sur mesure pour des événements spéciaux. Les types d'interventions incluent également la production de viennoiseries, de biscuits et de pâtisseries fines. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante des consommateurs.

Trouver un professionnel à Fleury

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