Boulangerie et pâtisserie à Fontevraud-l'Abbaye. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

Rouessard Annie

boulangerie et pâtisserie

4 PLACE DES PLANTAGENETS
49590 Fontevraud L Abbaye
09 65 25 88 22

LES TROIS LYS (MONSIEUR FRANCK ROUESSARD)

boulangerie et pâtisserie

4 PLACE DES PLANTAGENETS
49590 Fontevraud-L'abbaye

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Fontevraud-l'Abbaye ?

Question sur le métier de boulanger-pâtissier

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire précis et une connaissance approfondie des techniques de panification et de pâtisserie. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des différentes méthodes de pétrissage, la gestion des temps de fermentation, ainsi que la créativité pour élaborer des recettes variées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier consistent à préparer et cuire les produits, à assurer la qualité des ingrédients, et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations proposées, on trouve la fabrication de pains artisanaux, de gâteaux sur mesure, de tartes, ainsi que de diverses viennoiseries. Certains professionnels peuvent également se spécialiser dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante.

Trouver un professionnel à Fontevraud-l'Abbaye

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