Boulangerie et pâtisserie à Fresnes-sur-Marne. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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LA BOULANGERIE

boulangerie et pâtisserie

Bât a
18 RUE DE L OURCQ
77410 Fresnes Sur Marne
01 64 77 96 45

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Fresnes-sur-Marne ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger-pâtissier est responsable de la préparation des différentes recettes, de la sélection des ingrédients à la cuisson des produits. Ce professionnel doit posséder des compétences techniques en matière de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi qu'un sens aigu de la créativité pour élaborer des pâtisseries variées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'accueil et le conseil à la clientèle. Parmi les prestations offertes, on retrouve la fabrication de pains traditionnels, de baguettes, de gâteaux, de tartes et de pâtisseries fines. Les types d'interventions peuvent varier selon la demande, allant de la production quotidienne à la création de commandes spéciales pour des événements.

Trouver un professionnel à Fresnes-sur-Marne

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