Boulangerie et pâtisserie à Genay. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

5 résultats

FOURNIL DE GENAY

boulangerie et pâtisserie

478 ROUTE DE TREVOUX
69730 Genay
04 37 92 06 76

La Panière Genay

boulangerie et pâtisserie

198 Route de Trévoux
69730 Genay
Depuis 1993, La Panière, entreprise familiale et régionale fondée à Aix-les-Bains par Pascal Cantenot et son père, propose des produits de boulangerie et pâtisserie tels que des baguettes, du pain bio, viennoiseries, desserts, sandwichs, salades, plats ma...Voir +
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LE FOURNIL DE GENAY

boulangerie et pâtisserie

Place DE VERDUN
69730 Genay

Le Fournil de Genay - Boulangerie Banette

boulangerie et pâtisserie

478 Route De Trevoux
69730 Genay

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V ET G BREYTON

boulangerie et pâtisserie

PLACE DE VERDUN
69730 Genay

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Genay ?

Question sur boulangerie-pâtisserie

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à préparer et à vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que le pain, les viennoiseries, les gâteaux et autres délices sucrés. Ce professionnel maîtrise les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, tout en ayant une connaissance approfondie des ingrédients et de leur interaction. Les compétences requises incluent la créativité, la précision, ainsi qu'un sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la conception de recettes, la gestion des stocks de matières premières, ainsi que l'organisation du travail en laboratoire. Parmi les prestations proposées, on trouve la fabrication de pains spéciaux, de pâtisseries fines, ainsi que des produits sur commande pour des événements particuliers. Les types d'interventions peuvent varier de la vente directe en boutique à la livraison de produits à des restaurants ou des traiteurs. Certaines spécialités peuvent inclure la boulangerie bio, la pâtisserie sans gluten ou encore la création de desserts personnalisés.

Trouver un professionnel à Genay

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