Boulangerie et pâtisserie à Houppeville. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Lemercier Matthieu

boulangerie et pâtisserie

14 RUE LOUIS PERGAUD
76770 Houppeville
09 67 75 15 46

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Houppeville ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire précis et une connaissance approfondie des techniques de panification et de pâtisserie. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des différentes farines, la fermentation, ainsi que la capacité à travailler des matières premières variées. Les responsabilités principales d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la cuisson des produits, ainsi que la gestion de l'approvisionnement et de l'hygiène au sein de l'atelier. Les principales prestations offertes par un boulanger-pâtissier incluent la production de pains traditionnels, de baguettes, de croissants, de gâteaux et de desserts variés. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la vente directe en boutique à la fourniture de produits pour des événements spéciaux. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante de la clientèle.

Trouver un professionnel à Houppeville

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