Boulangerie et pâtisserie à Lyon, 4ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

17 résultats

Boulangerie Henry

boulangerie et pâtisserie

44 RUE DENFERT ROCHEREAU
69004 Lyon
04 78 29 16 02

BOULANGERIE MOINE GÉRARD

boulangerie et pâtisserie

60 RUE DE CUIRE
69004 Lyon

Boulangerie Patisserie des Canuts

boulangerie et pâtisserie

18 RUE CLAUDE JOSEPH BONNET
69004 Lyon

BOULANGERIE PATISSERIE ERIC AMIEUX

boulangerie et pâtisserie

2 PLACE DES TAPIS
69004 Lyon

Opposé au marketing direct

BOULANGERIE PAUME DE PAIN

boulangerie et pâtisserie


69004 Lyon

Opposé au marketing direct

FULGUROPAIN

boulangerie et pâtisserie


69004 Lyon

Jean Sébastien Berger

boulangerie et pâtisserie

Bât hellopolis

69004 Lyon

Jean Sébastien Berger

boulangerie et pâtisserie

48 RUE HENON
69004 Lyon

LE FOURNIL DE L OPERA

boulangerie et pâtisserie

159 BOULEVARD DE LA CROIX ROUSSE
69004 Lyon

Le Fournil de L'Opéra

boulangerie et pâtisserie

159 BOULEVARD DE LA CROIX ROUSSE
69004 Lyon

LE MOMENT D'Y GOUTER

boulangerie et pâtisserie

40Bis QUAI JOSEPH GILLET
69004 Lyon

Le Moulin de Lea

boulangerie et pâtisserie

56 BOULEVARD DE LA CROIX ROUSSE
69004 Lyon

MAISON JORDAN

boulangerie et pâtisserie


69004 Lyon

O Fournil des Artistes

boulangerie et pâtisserie


69004 Lyon

SAMJ

boulangerie et pâtisserie


69004 Lyon

SAVEURS GOURMANDES

boulangerie et pâtisserie

3 PLACE DE LA CROIX ROUSSE
69004 Lyon

UN PETIT TOUR A LA FERME (MONSIEUR PASCAL CHAPYTS)

boulangerie et pâtisserie

37 COURS D HERBOUVILLE
69004 Lyon

Comment trouver un bon boulanger à Lyon 04 ?

Question sur la boulangerie

La boulangerie est un métier artisanal qui consiste à produire et à vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Le boulanger est responsable de la préparation de la pâte, de la cuisson des produits et de leur présentation. Pour exceller dans ce domaine, il est essentiel de posséder des compétences en techniques de panification, en maîtrise des températures de cuisson et en connaissance des ingrédients. Les principales responsabilités d'un boulanger incluent la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'innovation dans la création de nouvelles recettes. Parmi les prestations offertes, on trouve la fabrication de pains traditionnels, de baguettes, de pains spéciaux, ainsi que de diverses pâtisseries telles que les éclairs, les tartes et les gâteaux. Certains boulangers se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante de la clientèle.

Trouver un professionnel à Lyon 04

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