Boulangerie et pâtisserie à Montagny. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Danon Patrice

boulangerie et pâtisserie

Le Sourzy
11 PLACE DE SOURZY
69700 Montagny
04 78 73 72 38

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Montagny ?

Question sur boulangerie-pâtisserie

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à produire et à vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Ce professionnel allie tradition et savoir-faire artisanal pour créer des produits de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les compétences requises incluent une bonne connaissance des techniques de fermentation, de cuisson et de décoration, ainsi qu'une maîtrise des ingrédients et des recettes. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, le façonnage des produits, la cuisson au four et la présentation des articles en vitrine. Parmi les prestations offertes, on trouve la fabrication de pains variés, de gâteaux, de tartes, de biscuits et de spécialités régionales. Les types d'interventions peuvent inclure des commandes sur mesure pour des événements tels que mariages ou anniversaires, ainsi que la création de produits saisonniers. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten.

Trouver un professionnel à Montagny

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