Boulangerie et pâtisserie à Nantes. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

121 résultats

2 BSF SARL

boulangerie et pâtisserie

6 BOULEVARD LOUIS MILLET
44300 Nantes
02 51 89 95 12

Alisa

boulangerie et pâtisserie

53 BOULEVARD BOULAY PATY
44100 Nantes
02 40 76 60 82

Arno Boulangerie

boulangerie et pâtisserie

16 RUE DE VERDUN
44000 Nantes
02 40 74 83 65

Au P Tit Mas à Pain

boulangerie et pâtisserie

0 0
4 AVENUE ABEL GANCE
44300 Nantes
02 40 49 05 59

Au P Tit Mas À Pain

boulangerie et pâtisserie

Bât 0

44300 Nantes
02 40 49 05 59

Au Pain Gourmand

boulangerie et pâtisserie

Esc d

44000 Nantes
02 40 48 10 62

AU PECHE MIGNON

boulangerie et pâtisserie

136 BOULEVARD DE LA LIBERTE
44100 Nantes
02 40 46 19 24

AUX DELICES DE MAELISS

boulangerie et pâtisserie

1 BOULEVARD PASTEUR
44100 Nantes
02 40 69 17 20

Aux Fournées de la Tortière

boulangerie et pâtisserie

147 BOULEVARD DES BELGES
44300 Nantes
02 40 49 21 48

Aux Fournées de la Tortière

boulangerie et pâtisserie


44000 Nantes
02 40 49 21 48

Aux Gourmets de la Vannetière

boulangerie et pâtisserie

65 BOULEVARD LELASSEUR
44000 Nantes
02 40 63 09 71

Aux Gourmets de la Vannetière

boulangerie et pâtisserie


44000 Nantes
02 40 63 34 34

Aux Gourmets des Anglais

boulangerie et pâtisserie


44100 Nantes
02 28 91 72 51

Aux Merveilleux Bretagne

boulangerie et pâtisserie

21 RUE DE STRASBOURG
44000 Nantes
02 51 84 04 33

Aux Merveilleux Bretagne

boulangerie et pâtisserie

6 RUE FRANKLIN
44000 Nantes
02 51 83 15 35

AGRIPAIN (MONSIEUR ANTHONY LE DEVORE)

boulangerie et pâtisserie

17 RUE DES ECACHOIRS
44000 Nantes

AUX GOURMETS DES ANGLAIS

boulangerie et pâtisserie

103 BOULEVARD DES ANGLAIS
44100 Nantes

AUX SAVEURS DE L ILES (RECREATION)

boulangerie et pâtisserie

2 RUE DU GENERAL DE BOLLARDIERE
44000 Nantes

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Comment trouver un bon boulanger à Nantes ?

Question sur la boulangerie

La boulangerie est un métier artisanal qui consiste à produire et à vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger est responsable de la préparation de la pâte, de la cuisson des produits et de leur présentation en magasin. Pour exercer ce métier, il est essentiel de maîtriser des compétences techniques telles que la fermentation, le pétrissage et la cuisson, ainsi que des connaissances en hygiene alimentaire. Les principales responsabilités d'un boulanger incluent la gestion des stocks de matières premières, l'élaboration de recettes, et le respect des normes de qualité et de sécurité. Parmi les prestations offertes, on retrouve la fabrication de pains variés, de baguettes, de croissants, ainsi que de gâteaux et de pâtisseries. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la création de produits sur mesure pour des événements spéciaux. Certaines boulangeries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante des consommateurs.

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