Boulangerie et pâtisserie ouvert le dimanche à Nantes. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

5 résultats

Armouet Laurent

boulangerie et pâtisserie

93 Route de la Chapelle-sur-Erdre
44300 Nantes
02 51 77 71 67
Créée en 1982, notre boulangerie traditionnelle vous accueille à Nantes, pour vous faire découvrir ses pains spéciaux et ses viennoiseries de fabrication artisanale. Nos pains sont pétris et cuits dans notre fournil à la façon des artisans d'autrefois. Vo...Voir +

Boulangerie Pâtisserie A l'Amarena

boulangerie et pâtisserie

118 Rue Saint-Jacques
44200 Nantes
02 40 75 64 02
Ce magasin vous propose des produits confectionnés par des artisans boulangers et confiseurs. La boulangerie A l'Amarena vous propose des pains spéciaux, tels que le viking, la moisson et les pains à l'ancienne. Toutes les pâtisseries sont faites maison ...Voir +
Boulangerie Pâtisserie A l'Amarena

FOURNIL de la GALARNE

boulangerie et pâtisserie

2 Place de la Galarne
44200 Nantes
02 40 89 60 06
Point de vente situé à l'est de l'île de Nantes, tout proche du Centre commercial de Beaulieu, entre l'Hôtel de Région et le Lycée International Nelson Mandela. Offre large de Pains, viennoiseries et pâtisseries. Très nombreuses offres en sandwicherie et ...Voir +

La Boulangerie de Pirmil

boulangerie et pâtisserie

66 RUE SAINT JACQUES
44200 Nantes
02 51 70 86 74
La Boulangerie de Pirmil, c'est votre boulangerie artisanale de proximité, en plein coeur du quartier Saint-Jacques Pirmil, à Nantes SudC'est aussi, pour mieux vous servir, un distributeur 24/24 sur les quais de la station de tramway Pirmil. Découvrez dan...Voir +

PAUL NANTES GARE

boulangerie et pâtisserie

RUE DE LOURMEL
44000 Nantes
02 51 84 25 70

Comment trouver un bon boulanger à Nantes ?

Question sur la boulangerie

La boulangerie est un métier artisanal qui consiste à produire et à vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger est responsable de la préparation de la pâte, de la cuisson des produits et de leur présentation en magasin. Pour exercer ce métier, il est essentiel de maîtriser des compétences techniques telles que la fermentation, le pétrissage et la cuisson, ainsi que des connaissances en hygiene alimentaire. Les principales responsabilités d'un boulanger incluent la gestion des stocks de matières premières, l'élaboration de recettes, et le respect des normes de qualité et de sécurité. Parmi les prestations offertes, on retrouve la fabrication de pains variés, de baguettes, de croissants, ainsi que de gâteaux et de pâtisseries. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la création de produits sur mesure pour des événements spéciaux. Certaines boulangeries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante des consommateurs.

Trouver un professionnel à Nantes

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