Boulangerie-Pâtisserie Artisanale, Familiale, crée depuis 1993.
Plusieurs établissement ont vu le jour depuis cette date, celui de Waziers, de Douai rue du Faubourg de Béthune, de Flers en Escrebieux, d'Escaudain et de Vieux Condé.
Le personnel de chaque ...Voir + Banette-Fournil Saint Pierre