Restaurant hongrois à Paris, 18ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Au Petit Budapest

Restaurant hongrois

96 RUE DES MARTYRS
75018 Paris
01 46 06 10 34

Où déguster un restaurant hongrois à Paris 18 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant hongrois ?

Le restaurant hongrois est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine traditionnelle de la Hongrie, riche en saveurs et en couleurs. Cette cuisine se caractérise par l'utilisation généreuse d'épices, notamment le paprika, qui est l'ingrédient phare des plats hongrois. Parmi les spécialités emblématiques, on retrouve le goulash, un ragoût de viande mijoté avec des légumes et des épices, ainsi que le lángos, une pâte frite souvent servie avec de la crème aigre et du fromage. D'autres plats notables incluent le pörkölt, un ragoût de viande épicé, et l'hortobágyi palacsinta, une crêpe farcie de viande. Les ingrédients typiques de cette cuisine comprennent la viande de bœuf, le porc, les pommes de terre, ainsi que divers légumes frais. Les modes de préparation varient de la cuisson lente à la friture, permettant ainsi de développer des saveurs intenses et réconfortantes.

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