Restaurant indien à Poitiers. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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BOLLY FOOD

Restaurant indien

34 RUE EDOUARD GRIMAUX
86000 Poitiers
09 84 19 65 00

Où trouver un restaurant indien à Poitiers ?

Qu'est-ce qu'un restaurant indien ?

Le restaurant indien est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine traditionnelle de l'Inde, réputée pour ses saveurs riches et variées. Cette cuisine se distingue par l'utilisation d'épices aromatiques telles que le cumin, la coriandre, le curcuma et le garam masala, qui confèrent aux plats une profondeur de goût inégalée. Parmi les mets emblématiques que l'on peut déguster, on retrouve le poulet tikka masala, le biryani d'agneau, les samoussas croustillants et le paneer butter masala. Les ingrédients phares incluent le riz basmati, les lentilles, le yaourt et les légumes frais, souvent préparés selon des méthodes traditionnelles telles que la cuisson au tandoor ou la mijotage lent, permettant ainsi d'exalter les arômes et de préserver la texture des aliments.

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