Boulangerie et pâtisserie à Régnié-Durette. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Morin Romain

boulangerie et pâtisserie

41 CHAUSSEE D ERPENT
69430 Régnié Durette
04 74 04 32 96

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Régnié-Durette ?

Question sur le métier de boulanger-pâtissier

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des matières premières, des techniques de cuisson et de la réglementation en matière d'hygiène. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des recettes, la gestion des temps de fermentation, ainsi que la créativité pour l'élaboration de nouvelles créations sucrées et salées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, le pétrissage, la cuisson, ainsi que la présentation des produits. Parmi les prestations offertes, on trouve la vente de pains variés, de pâtisseries traditionnelles, de gâteaux sur commande et de produits de saison. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également proposer des spécialités régionales, des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi aux attentes d'une clientèle diversifiée.

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